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segunda-feira, 27 de julho de 2009

Nega maluca

É uma receita de bolo de chocolate, muito fácil e rápida de fazer. Foi enviada por carta para mim há 10 anos ou mais, pela amiga Samia B., de Urussanga-SC, que atualmente mora em Floripa. Fiz e levei hoje pra casa da Cam.

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 c (sopa) de fermento
1 xícara de água quente
1 xícara de Nescau
2 xícaras de farinha de trigo

Bater os ovos, o açúcar, o óleo e o Nescau. Depois, colocar e bater o trigo e o fermento e, por último, a água quente.

Demora uns 30 minutos para assar em fogo médio. A massa fica mais líquida que as de outras receitas, mas acho que isso que faz com que o bolo fique fofo.

Eu faço cobertura com receita de brigadeiro ou, como na foto de hoje, cobri com Nutella (um pote pequeno é suficiente) e MM's... hmmm...

Fora isso, teve bolinho de chuva que tentamos fazer e bolinho caipira que o Junior fritou. E torta de frango e chocolate que comi em Jacareí.

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